JAPANESE NIGHTMARE

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２年ぶりに雷本店に行きました。
今日は袖ヶ浦で雨の中レースがあったので、その帰りに寄りました。

袖ヶ浦を出たのが17時過ぎでしたが、千葉県内のどの道を通っても
大渋滞。特に船橋付近で通過に一時間半ほど時間を要してしまいました。
結局お店に着いたのは 22時過ぎ。千葉を抜けるのにこんなに時間が
掛かるとは思いませんでした。

すぐに食券を購入します。
渋滞での鬱憤を晴らすにはドカ食いするに限ります。というわけで雷そば
特盛 と 麺増し、豚増しの食券を買って店員さんに渡しました。
ここでまたディープなやりとりがあったのは言うまでもありませんが、
難なく注文に成功。野菜はスープの味を薄くするだけなのでやめて、
にんにくと脂だけお願いしました。

間もなくカウンター席が空いたので着席。
すぐにラーメンが出てきました。

やさいを増さない場合はどんぶり一つに収まるようです。
まあどんぶりが重なっていますけどね。



やさいの山肌にバラの巻物がぺたっと貼り付けられています。
てっぺんには脂。にんにくは確か裏側に入っていました。





どんぶりが２重なので高さがあって食べやすかったです。





上から一枚！





雷本店のラーメンは通販でよく食べていますが、明らかに麺が違います。
お店で食べた方が格段に美味しい。通販の麺は一旦冷凍することで麺の
質が変わってしまうからです。お湯で戻してもなんだかグニグニとした
食感になってしまいますが、お店のものはもっちりとした歯ごたえが楽しめ
ます。

スープについては濃厚で味は濃い目。骨を煮込んだ時に出る骨粉が
どんぶりの底に溜まっているくらいです。野菜を増せば自然と水分が
流出するうので適度に薄くなり、少し飲みやすいスープになったのかも
しれません。

レース後で体力を極限まで消費していたので、麺増しでもまだ足りない位
でした。豚増しはせずに麺増し券を２枚買った方が良かったのかもしれ
ませんね。店員さんに聞いてみたところ、麺増し×２をやるという人が
いないので、今後は相談の上でということになりました。




最後は浮いた脂をつまんで完食。
久々の雷は大満足の一杯でした。



おいしゅうございました。

今日も帰りが遅いなあ…。





明日は早く帰りたい…。

今日も然です。

らーめん特盛 400ｇ 860円の食券を買います。
今日も混んでいましたが、運良くお客が回転し到着から12分ほどで
ラーメンが出てきました。



味玉、海苔、魚粉、ネギ、材木メンマ、巨大チャーシューに自家製麺の
太麺、濃厚な豚骨魚介スープ。





どんぶりいっぱいに横たわっている巨大チャーシュー。
これがとにかく美味しい。






最近は味玉もつけています。


おいしゅうございました。

つじ田系のお店でつじ田のすぐ近所に新しいお店ができたようなので
行ってみることにしました。こんなお店が開店していたとは今の今まで
気づきませんでした。通勤経路が変わった所為で都心部のラーメン屋に
滅法弱くなってしまった証拠ですね。



近いので自宅から自転車で行きましたが、１時間半程度で到着しました。
看板が目立っていたので危うく３Fの店に入りそうになりました。ラーメンを
食べに来たのだと自分に言い聞かせ、１Fのお店にはいります。






外に設置されていた券売機で、肉そばと大盛りの食券を購入して店内へ。

どうやら油多めという選択ができるようなので、ここぞとばかりにお願いしました。
そして数分後、ラーメンが出てきました。





なかなか豪勢な見た目ですね。
肉が一周していて、メンマ、ネギ、海苔、ほうれん草という具が入っています。
このため下にあるスープや麺はほとんど見えません。






肉は柔かくて肉の旨味がたっぷりです。




麺は平たい太麺でコシがありもっちりした食感。
これも三河屋かな？と思って資料をあたってみたところ、やはり三河屋だそうです。
まあ都内最強の製麺屋だからね。いい仕事をしています。






食べている途中でゆでたまごを入れてみることにしました。
１個なら無料だそうですよ。






ただのゆで卵なので、スープに浸しながら食べてみました。

最後はスープを飲みます。
淡麗な醤油味のスープに背脂が入っているといった感じで好みに
合ったもので旨かったです。結局すべて飲み干してしまいました。



おいしゅうございました。

風邪気味でのどをやられているので仕事を無理やり早く終わらせて
帰宅後に病院に行きました。

名前を紹介することはできませんが、とある東久留米市内の流行って
いない病院です。いつ行ってもすぐに診察してくれます。
病院に入ってから出るまでに15分以上掛かったことはありません。

風邪をひいたぐらいならどこの病院に行っても変わらない。
この考えは大事です。だって処方される薬は一緒だから（笑）
だから、あの病院は信頼できるなどとほざいていちいち混んでいる
病院に行く人はハッキリ言って馬鹿です。

ここの先生はあらっぽいというか、人柄なのでしょうが、言うことが
きついのだと思います。自分は何を言われても平気な質なので
どうってことないのですが、プライドが高い人は合わないでしょうね。
それで人気が無いのかと。どういうわけかこういうさっぱりした性格の
先生が自分には合うので、風邪をひいた時はまずこの病院に行く
ことにしています。

というわけで今日の診察は軽く怒られて終わり（笑）
薬を処方してもらい病院を出るまで10分足らず。



これと咳止めの粉薬を飲んで簡単に治りました。