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自家製麺 然 @ 武蔵小杉

Posted by もぶ山 on 15.2010 つけ麺   0 comments   0 trackback
また行ってしまいした。

もう何度も行ってますが、相変わらずブレもなく美味しいです。
腹も減っていたので、珍しく特盛にしました。

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雑誌に紹介されていた醤油ダレに使っているポン酢について、実際に
確認してみました。つけダレを軽く啜るとよくわかりますね。

特盛りの量は500グラムなので自分には丁度良かったです。麺の下に
水切り用の仕切りが敷いてあるので、実際は見た目よりも少ないです。

今は夏場なのでつけ麺ばかりですが、冬はラーメンを食べる回数が
増えそうです。


今日の一杯もおいしゅうございました。




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