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壱丸家 @ 向河原

Posted by もぶ山 on 14.2010 ラーメン   0 comments   0 trackback
同僚と食べに行きました。

いつもどおり、ラーメン、小ライス、のりの食券を買って注文します。
好みはもちろん、多め濃いめ。

今日はすぐ近所の工事現場の関係者や目の前の道路に造園業者が来て
いた関係でお店の外まで行列ができていました。しかし回転は殊の外
良いこのお店、10分足らずで着席できました。

101014_122951_convert_20101014235146.jpg

店内に美味しいライスの食べ方が書いてありますが、これを指示通り
にやってみます。

油多めで予め注文しておきます。
豆板醤をご飯に薄く塗り、鶏油をたっぷり含ませた海苔でお米を巻いて
食べるだけですが、これが適度な辛さと油のまったりとした質感が
相俟ってなかなか。

昼にこれだけ食べてしまったので、午後の仕事で寝そうになったのは
言うまでもありません。ガムを噛んで何とか凌ぎました。


今日の一杯もおいしゅうございました。












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