日高屋 ＠ 所沢

家族で所沢に行ったついでに日高屋に寄りました。

生ビールととんこつラーメンのセットを注文。



先に生ビールが出てきました。酒を飲まなくなってしまったので
久々に飲んだら一杯で胃が熱くなりました。うまい！




餃子はパリパリしていて美味しいです。




とんこつラーメンは多加水のつるつるとした麺に乳化した豚骨
スープの組み合わせ。スープや麺の製造を自動化しているという
話を聞きましたが、これだけ安く提供できるのはチェーン店の
強みですね。


今日の一杯もおいしゅうございました。