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自家製麺 然 @ 武蔵小杉

Posted by もぶ山 on 20.2010 ラーメン   0 comments   0 trackback
2日連続の「然」です。

今日は腹が極限まで減っていたのでラーメン特盛にしました。
ちなみに特盛は400グラムなので、極端に多いわけでもありません。

101020_134847_convert_20101021233545.jpg


長くて大きなチャーシューは、提供前に熱を入れるので肉汁滴る
状態で出てきます。この肉が美味しいのです。

スープは今時な味ですが、麺が旨いので許せてしまいますね。
麺はつけ麺のものとは違ってプリッとした食感が楽しめます。


今日の一杯もおいしゅうございました。








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