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自家製麺 然 @ 武蔵小杉

Posted by もぶ山 on 18.2011 ラーメン   2 comments   0 trackback
今日も然に行きました。

昼の当番があったので13:00からの昼休み。
この時間になると少しずつ空席が目立ってくるので待たずに食べられることが
多いです。券売機でラーメンの食券を買って店員さんに手渡します。

もう見飽きているこの画像ですが、この味に飽きることはありません。

DSC_0021_convert_20110419230935.jpg



チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、魚粉という構成です。

DSC_0022_convert_20110419231017.jpg


何より麺が美味しい。
スープに負けず麺の風味が強いのが特徴です。粘度を多少持たせているスープなので
よく絡んでくれます。提供前に小鍋で煮詰めているスープもまた濃厚です。

DSC_0023_convert_20110419231038.jpg


チャーシューはドンブリの直径ほどの大きなものが1枚乗っています。
調子に乗ってチャーシュートッピングをするとどうなるか想像がつくことでしょう。

DSC_0024_convert_20110419231103.jpg



特盛400グラムを食べて満足満足。


今日の一杯もおいしゅうございました。









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つけ麺も旨そうでしたが
ラーメンも間違いなさそうです。

いつか追随したいです!
2011.04.20 09:43 | URL | Y #- [edit]
最初に食べた時はあんまり美味しいとは思わなかったのですが、
常連になってここの味に慣れてしまった所為か、定期的に食べたく
なるという中毒性を生んでいます。武蔵小杉といえばこのお店!
というくらいの地位を得ている評判のお店ですので是非機会があれば
食べてみてください!
2011.04.23 21:03 | URL | もぶ山 #- [edit]


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