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和風ラーメン つけ麺 みやぎ野

Posted by もぶ山 on 20.2011 ラーメン   0 comments   0 trackback
夜勤明けの同僚と一緒に行きました。

同僚の仕事があまり多く、夜勤明けだというのに昼間で会社に残る羽目になって
しまったので、昼飯を一緒に食べたというわけです。

塩ラーメン 中盛を注文します。

DSC_0002_convert_20110430124855.jpg


具はほうれん草、岩のり、のり、ナルト、チャーシュー、ねぎです。
塩ラーメンらしく幾分さっぱりとした口当たりですが、表面に油も張っているので
後半までスープは熱々です。

塩ダレの塩加減も適切で、スープを吸い上げる麺によく絡んでくれます。
岩のりから来る自然な塩気も脇役として役割を果たしていました。
なかなかの一杯です。



おいしゅうございました。









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