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中華料理 一番 @ 武蔵小杉

Posted by もぶ山 on 18.2011 ラーメン   0 comments   0 trackback

武蔵小杉の駅前にある中華料理屋に昼飯を食べに行きました。

というのもすぐ近くにある吉野家が大行列だったので代替として
こちらを選択しました。

注文したのはBセット。
内訳は、玉子入り四川麺と生姜焼き丼。

DSC_0022_convert_20110522135946.jpg


にら、玉子、ひき肉、玉葱などの具が多めに入っています。
スープは四川系というだけあって辛い。辛さは5段階で言うところの
3/5程度でしょうか。今日は暑かったので食べていて汗をかきました。
麺は中細麺で、これがかなりしなやかで熱にも弱い。だから早く
食べないと後半がもたない。

生姜焼きは皿で出てくるのですが、半ライスに肉が乗っているという
イメージ。(写真には少ししか写っていませんね)
お肉の臭みは生姜で消されていました。味付けはやや甘めなので
もう少ししょっぱい方が自分好みだったかな。
これで800円を切っているので駅前のお店にしては価格設定も妥当
だと思います。


おいしゅうございました。







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