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みそごろう @ 武蔵小杉

Posted by もぶ山 on 26.2011 ラーメン   0 comments   0 trackback

このところ、過去に無いくらいに仕事がきついです。
体調を崩すこともあり、まとめて休みがほしいところではあります。

さて、今日も朝からトイレに行く暇も無いくらい働きました。
お蔭で昼飯を食べるタイミングを逃してしまい、結局食べに行ったのは
19:30です。もう夕飯の時間ですね。

空腹のイライラもあり、この極限の空腹を満たすのはもうココしかない!
と思い、駆け込んだのがみそごろうです。

みそらーめん特盛500グラムを注文します。
5/4を境に食べられなくなったとはいえ、まだ500グラム程度なら食べ
られます。ここの特盛の良いところは、グラム指定が可能なところです。
特盛の場合は 400~600の間で自由に選択できるのです。


DSC_0012_convert_20110601223230.jpg



上から見ると、肉だんご、のり、もやし、コーンの乗った味噌ラーメンと
わかりますが、実はこの特盛専用どんぶりは結構深めのどんぶりを
使っているのです。



DSC_0013_convert_20110601223419.jpg



昼間の然で使用している麺とは異なり、熟成感があってこれまた美味しい
麺であります。粘度のあるスープ、また背脂と ニンニクを追加することで、
二郎っぽい演出もあり、他では味わえない味噌ラーメンであることは確かです。
店主のセンスを感じる一杯です。


今日の一杯もおいしゅうございました。







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