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東京カレーラボ

Posted by もぶ山 on 16.2010 汁なし   0 comments   0 trackback
今日はカレーラボという東京タワー内にあるお店に行って
カレーヌードルというものを食べてきました。

東京カレーラボ


カレールーとラーメンの麺を使ったパスタのようなものでした。
スープが無いので、汁なし系に振り分けるのが妥当でしょうか。


コピー+~+PICT0861_convert_20100117132425


麺は平たい縮れの太麺でやや硬めに茹で上げられています。
この麺はチーズ+トマトソースを事前に絡めた状態で提供されます。

コピー+~+PICT0865_convert_20100117132505


ルーは選べるのでビタービーフというものを選択しました。
ビターというわりには苦みは思ったほどありませんが、適度な
苦みと甘みがあり、かなり奥行きのある味わいです。牛肉や野菜、
その他香辛料から来る比類なきコクがあります。
流石はカレー専門店と唸るばかりでした。

麺をルーに絡めながらいただくのですが、トマトソースとも
違和感がありませんし、太麺とも相性が良いです。

水菜やプチトマトの鮮やかな配色も良いです。
更に大きなチャーシューが一枚乗っていました。これはバラ肉を
使用したものでトロトロになるまで煮込んでいます。ラーメン店
顔負けのお肉でした。仕込みの丁寧さは流石です。

コピー+~+PICT0863_convert_20100117132720


とてもおいしかったです。
お値段は 1,300円ということで少し高めではありますが、カレー
への拘りを感じる見事なヌードルでした。東京タワーに立ち寄った
際は是非とも味わってほしいものです。

今日の一杯もおいしゅうございました。

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